Ingrédients

1 tasse de sucre brun
1 tasse de graisse fondue
1/4 tasse d'eau bouillante
1 c. à thé de soda
2 tasses de farine d'avoine
2 tasses de farine ordinaire préparée
1 c. à soupe de vanille
Préparation

Mettre dans un bol la cassonade - Ajouter
la graisse fondue. Délayer comme il faut.
Mettre le soda dans l'eau bouillante.
Verser sur la graisse et le sucre
Ajouter la farine d'avoine,
ainsi que la farine et la vanille.
Mettre sur une tôle par petites cuillerées
à thé et aplatir avec une fourchette que vous
laissez dans l'eau froide.Plus ils sont minces,
meilleurs ils sont. Cuire à 350 environ
10 minutes.