Ingrédients

¾ de tasse de miel
¼ de tasse de beurre
½ c. à thé de cannelle
1/8 c. à thé de clou de girofle
1 œuf
1 tasse de raisins secs enfarinés
½ c. à thé de bicarbonate de soude
2½ tasses de farine tamisée
Préparation

Chauffer le miel et y faire fondre le beurre.
Ajouter les épices, l'œuf battu et refroidir.
Bien battre. Ajouter les raisins enfarinés,
le bicarbonate de soude, le sel et assez
de farine pour obtenir une pâte ferme.
Déposer par cuillerée sur une plaque
graissée. Cuire au four à 350°F, 20 à 25 min.