Ingrédients

2 livres de steak haché
7 tranches de pain trempé
2 oeufs
3 têtes d'ail haché finement
sel, poivre
menthe, sarriette, au goût
Préparation

Mélanger le tout et faire de bien petites
boulettes. Les faire cuire sur le gril.
On peut les servir tiède pour un buffet
froid.