Ingrédients

6 côtelettes de porc de 1 pouce
d'épaisseur
1 oignon haché
6 minces tranches de citron
1/3 de tasse de ketchup
1/3 de tasse d'eau
1 c. à table de cassonade
Préparation

Parer les côtelettes. Faire chauffer le
gras et y faire dorer les côtelettes des
deux côtés.
Les placer dans un plat allant au
four. Faire revenir l'oignon dans le
gras, le mettre sur les côtelettes avec
des tranches de citron.
Mélanger le ketchup, l'eau et la
cassonade, verser sur les côtelettes.
Cuire au four à 400 degrés F, 1 heure ou
jusqu'à parfaite cuisson.