Ingrédients

côtelettes ou steaks d'agneau
sel et poivre
oignon (au goût)
paprika
basilic
jus de citron
moutarde forte
ail (au goût)
Préparation

Les côtelettes ou les steaks d'agneau
se cuisent de la même façon que les
autres viandes. Rôtir dans le beurre
ou l'huile ou les deux mélangés,
environ 5 minutes de chaque côté.
Assaisonner au goût, arroser les
côtelettes de jus de citron. Salé et
poivré, au goût