Ingrédients

6 à 8 cuisses de poulet
¼ de tasse de mélasse
¼ de tasse de sauce Chili
1 oignon haché
2 clous de girofle
½ piment vert haché
¼ de c. à thé de poivre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sauce Worcesterchire
1 c. à thé de moutarde préparée
Préparation

Déposer les cuisses de poulet dans
une lèchefrite. Verser dessus la sauce
préparée avec le reste des ingrédients.
Cuire à 350°F, jusqu'à ce que la viande
soit tendre. Si les cuisses dessèchent,
les arroser de thé ou d'eau.