Ingrédients

1 banane très mûre
1 œuf battu
2 c. à table de sirop d'érable
2 tasse de lait
crème fouettée
muscade (au goût)
Préparation

Écraser la banane pour obtenir une
purée très homogène. Ajouter l'œuf
battu, le sirop d'érable et le lait. Verser
dans un grand verre. Couvrir de crème
fouettée. Saupoudrer de muscade, au goût.