Ingrédients

2 c. à table de graisse végétale
¾ de tasse de cassonade
1 œuf battu
1 c. à thé de jus de citron
½ tasse d'eau
½ c. à thé de vanille
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
1 tasse de raisins enfarinés
Préparation

Défaire la graisse en crème avec la
cassonade. Ajouter l'œuf battu, l'eau,
le jus de citron et la vanille. Tamiser
la farine avec les autres ingrédients
secs. Incorporer au premier mélange.
Ajouter les raisins en dernier. Cuire
au four à 375°F, 35 minutes.