Ingrédients

1 livre de porc tranché mince et
un peut gras
2 tasses de pommes de terre tranchées
1/2 tasse de fromage râpé
sel, poivre
1 abaisse de pâte à tarte
Préparation

Préparer l'abaisse de pâte à tarte et
en couvrir l'intérieur d'un plat assez
profond allant au four. Y déposer
un rang de porc, un rang d'oignons,
un rang de pommes de terre, un
rang de fromage, saler, poivrer. On
peut remettre un rang de porc, un
rang d'oignons, etc. si on désire.

Recouvrir d'une abaisse de pâte et
cuire au four à 300 degrés F, environ
2 heures