Ingrédients

6 pommes de terre
1 livre de boeuf haché maigre
ou de porc cuit
1 gros oignon
4 tomates
1 boîte de maïs en crème
beurre ou margarine
sel, poivre, persil
Préparation

Faire revenir dans une poêle avec le
beurre, le boeuf haché, l'oignon et les
tomates. Verser dans un plat allant au
four et ajouter le maïs et la purée de
pommes de terre. Mettre au four à
350 degrés F, durant une demi-heure et déco-
rer de persil avant de servir.