Ingrédients

1 poulet de 3 à 4 livres en morceaux
½ tasse de mie
¼ de tasse de moutarde préparée
1 c. à thé de poudre de cari
¼ de tasse de beurre
1 c. à thé de sel
Préparation

Faire fondre le beurre et ajouter le miel,
la moutarde, le sel et la poudre de cari.
Rouler les morceaux de poulet dans ce
mélange et placer dans un plat allant au
four; cuire une heure à 350°F. On peut
remplacer 1 tasse de miel par ¾ de sucre
plus ¼ tasse de liquide.