Ingrédients

5 livres de bœuf haché ordinaire
3 piments verts
1 piment rouge
1 pied de céleri
2 livres de carotte
2 oignons moyens
2 moyennes boîtes de champignons tranchés
2 grosses boîtes de tomates en dés
3 boîtes de jus de tomates 19 0nces
2 petites boîtes de pâtes de tomates
2 gousses d'ail écrasés
1 c. à thé de clou de girofle
sel, poivre, au goût
Préparation

Couper les légumes en morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans un gros
chaudron. Laisser mijoter à feu doux
pendant 4 heures. Remuer souvent.