Ingrédients

12 grosses tomates rouges
2 piments verts
3 gros oignons
2 tasses de vinaigre
2 c. à table de sel
1 c. à thé de clou moulu
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de muscade
2 c. à thé de gingembre
Préparation

Bien mêler tous les ingrédients et les
laisser mijoter une heure ou plus.