Ingrédients

4 carottes pelées tranchées minces
4 pommes de terre tranchées
2 oignons tranchés
1 livre de saucisses
1/2 tasse de riz instantané
1 boîte de jus de tomate
sel, poivre
Préparation

Mettre dans un plat allant au four,
1 rangée de pommes de terre, 1 rangée
de carottes, 1 rangée d'oignons,
saler, poivrer. Continuer à alterner les
rangs de légumes et compléter en pla-
çant les saucisses sur le dessus. Couvrir
avec le riz et le jus de tomate; mettre
au four à 400 degrés F, une heure.