Ingrédients

3 livres de spareribs environ
2 gousses d'ail émincé
1 oignon émincé

Sauce

1/2 tasse d'eau
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de sauce soya
1/4 de tasse de sauce V.H.
Préparation

Rouler les morceaux de viande dans
la farine et faire dorer dans le gras.
Déposer dans un plat allant au four
et ajouter l'ail et l'oignon.
Verser la sauce sur les spareribs,
cuire au four à 325 degrés F, sous
couvercle, environ 2 heures.