Ingrédients

2 tasses de mélasse
¼ de tasse de farine
bicarbonate de soude
Préparation

Mélanger la mélasse et la farine, faire
bouillir 10 min., retirer du feu et refroidir
un peu. Ajouter su bicarbonate de soude
gros comme une noisette. Brasser
jusqu'à ce qu'il ne se forme plus de
courants bruns. Verser dans une
abaisse non-cuite. Cuire au four.