Ingrédients

4 œufs
1¼ de lait
1 c. à thé de muscade (facultatif)
7 c. à table de sucre
1 c. à thé de vanille
Préparation

Battre les œufs lentement. Ajouter le lait
tiède puis la muscade, au goût, le sucre
et la vanille. Verser dans une croûte de
tarte non cuite. Cuire au four à 450°F,
et continuer la cuisson 35 min.