Ingrédients

1/2 livre de veau haché
1 livre de porc haché
2/3 de tasse d'oignons hachés
1/2 tasse d'eau
1 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de poivre
clou de girofle, cannelle, au goût,
très peu
1 abaisse de pâte
Préparation

Mélanger la viande aux épices.
Mettre la viande dans une marmite,
ajouter l'eau et bien mélanger. Cuire à
feu très doux, surveiller la cuisson
au début jusqu'à ce que le jus de la
viande ressorte. Déposer dans
L'abaisse, recouvrir de pâte et cuire
au four à 400 degrés F.
Pendant 3 heures environ.